Hier ist Omas Rezept für Kartoffelsalat. Ganz einfach zu machen, sehr lecker und sehr gesund. Alle Kinder werden Omas Kartoffelsalat auf jeden fall gerne essen 🙂
Zeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Für 4 Portionen
Pro Portion ca. 150 kcal
Zutaten
- 500 Gramm Pellkartoffeln
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zitrone
- 100 Milliliter Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Kartoffeln ca. 30 Minuten Kochen. Abkühlen lassen, warm pellen, in Würfel schneiden.
- Lauchzwiebeln und Petersilie waschen.
- Lauchzwiebeln klein schneiden.
- Petersilie klein hacken.
- Dann alle Zutaten mit den Kartoffeln den Gewürzen gut vermengen. Fertig
Tipp: Vor servieren nach Wunsch können Sie auch Mais oder Paprika noch dazu geben.
Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂