Omas Kartoffelsalat Rezept

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Hier ist Omas Rezept für Kartoffelsalat. Ganz einfach zu machen, sehr lecker und sehr gesund. Alle Kinder werden Omas Kartoffelsalat auf jeden fall gerne essen 🙂

Zeit

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: Einfach
Für 4 Portionen
Pro Portion ca. 150 kcal

Zutaten

  • 500 Gramm Pellkartoffeln
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Zitrone
  • 100 Milliliter Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

 

Zubereitung

  • Die Kartoffeln ca. 30 Minuten Kochen. Abkühlen lassen, warm pellen, in Würfel schneiden.
  • Lauchzwiebeln und Petersilie waschen.
  • Lauchzwiebeln klein schneiden.
  • Petersilie klein hacken.
  • Dann alle Zutaten mit den Kartoffeln den Gewürzen gut vermengen. Fertig

Tipp: Vor servieren nach Wunsch können Sie auch Mais oder Paprika noch dazu geben.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂

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