Neueste Beiträge

Tipps & Tricks

Was İst Creme Double ?

Crème double hat einen oft höheren Fettgehalt wie Crème fraîche (40%), wird aber aus Süßmilch hergestellt. Sie schmeckt nicht sauer, sondern in erster Linie sahnig und eignet sich daher besonders gut zur Herstellung von Süßspeisen oder zu Obstsalat. Zubereitungstipps für Crème double So steif wie herkömmliche Sahne kann man Crème double nicht schlagen. Trotzdem isst man sie in Frankreich […]

Tipps & Tricks

Wie Lange Müssen Kartoffeln Kochen

Die Kochzeit variiert abhängig von der Größe der Kartoffeln. Kleine Kartoffel stücke sind schneller gar als große Kartoffeln. Annabell – sehr frühe Kartoffelsorte mit tiefgelbem Fleisch, die sich in der Küche vielfältig einsetzen lässtKochzeit: ca. 30 Minuten Bamberger Hörnchen – länglich-krumme Knollen mit gelb-rosaroter Schale und gelben Fruchtfleisch, würzig-nussig im Geschmack und spät reifendKochzeit: ca. 20 Minuten Cilena – eine sehr bekannte […]

Backen, Nachspeisen

Ricotta-Mandel-Kuchen

Ricotta-Mandel-Kuchen mit Apfel aber ohne Mehl. Das schmeckt lecker. Möchten Sie unsere anderen Kuchen-Rezepte probieren? Zeit120 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für 8 Portion-Pro Portion ca. 580 kcal -Springform (26 cm Ø) Zutaten 2  Äpfel (Elstar)  1 Zitrone (Saft und Schale) 175 Gramm weiche Butter  1  Vanilleschote  250 Gramm Zucker 100 Gramm Zucker  6  Eier  450 Gram Ricotta käse  400 Gramm gemahlene Mandeln  50 Gramm Mandelblättchen  Puderzucker Zubereitung […]

Backen

Plätzchenteig Rezept

Plätzchen Teig ist im Handumdrehen fertig und mit einem Teig viele Varianten kreieren. Möchten Sie unser Pizzateigrezept probieren? – Ohne Hefe ZeitVorbereitungszeit: 10 MinutenBackzeit: 10 MinutenWartezeit: 60 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für Zutaten 250 Gramm Mehl 125 Gramm Butter (kalt) 60 Gramm Zucker 1 Packung Backpulver 1 Ei Salz Zubereitung Die Zutaten für den Plätzchenteig zunächst mit den Knethaken des Rührgerätes, dann […]

Backen

Pizzateig Ohne Hefe

Pizzateig ohne Hefe ist sehr schnell zubereiten. Bei diesem Rezept muss der Teig nicht gehen, er kann sofort verarbeitet werden. Wir empfehlen Ihnen, unsere anderen ” Pizza Rezepte ” zu probieren. ZeitVorbereitungszeit: 10 MinutenBackzeit: 15 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für 4 Pizza Zutaten 400 Gramm Weizenmehl 250 Milliliter Milch 5 Esslöffel Olivenöl 1 Packung Backpulver Salz Zubereitung Backofen auf mindestens 250 Grad vorheizen. Alle Zutaten […]

Kochen

Maronen Sauce

Maronen. Egal ob geröstet, als Suppe oder wie im aktuellen Rezept in einer leckeren Maronen-Sahne-Sauce. Diese Sauce passt sehr gut zu Fleisch und Nudeln. Möchten Sie einen Blick auf unsere Nudelrezepte werfen? ZeitVorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für 4 Portionen-Pro Portion ca. 490 kcal -Mixstab Zutaten 80 Gramm Maronen (tiefgekühlt) 25 Gramm Knollensellerie (gewürfelt) […]

Backen, Kochen, Nachspeisen

Pfannkuchen Mit Nutella

Ein köstliches und einfaches Rezept für Nutella-Liebhaber. ZeitVorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 20 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für 4 Stück-Pro Stück ca. 590 kcal Zubereitung 300 Gramm Mehl 8 Eier 500 Milliliter Milch 2 Esslöffel Zucker 1 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker Nutella Puderzucker Fett zum Braten Zubereitung Zucker,Milch, Eier,Vanillezucker,Backpulver und Mehl zu einem Teig verarbeiten. In einer heißen […]

Backen

Pizza Frutti Di Mare

Diese herrlich knusprig würzige Pizza mit Meeresfrüchten ist nach original, italienischem Rezept. Möchten Sie unsere anderen Pizza Rezepte probieren? Pizza Funghi ZeitVorbereitungszeit: 15 MinutenBackzeit: 30 MinutenWartezeit: 45 Minuten -Schwierigkeit: Einfach-Für 2 Pizza-1 Pizza ca. 870 kcal Zutaten Für den Teig ½ Würfel Hefe 1 Prise Zucker 300 Gramm Mehl 4 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Salz Für den Belag 1 Dose […]