Zucchini Hackfleisch Pfanne

Würzige Zucchini – Hackfleisch – Pfanne für jede Jahreszeit. Ein schnelles und einfaches Rezept.

Zeit :
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 30 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 4 Portionen

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 + 3 Esslöffel Olivenöl
  • 500 Gramm Hackfleisch 
  • 3 Esslöffel Oregano
  • 1 Dose gehackte Tomaten 
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 4 Zucchini
  • Salz
  • Pfeffer
Zucchini-Tomate-Hackfleisch Pfanne

Zubereitung

  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
  • 3 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  • Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
  • Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
  • Oregano, gehackte Tomaten und Sojasauce hinzufügen und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden
  • 3 Esslöffel Olivenöl in einer zweiten Pfanne erhitzen und Zucchini darin von beiden Seiten knusprig braten.
  • Zucchini zum Hackfleisch geben, noch einmal abschmecken.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂

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