Dieser klassische Milchreis lässt sich einfach zubereiten und ist warm und kalt mit Sauerkirschen und Zimt-Zucker ein Genuss.
Das Rezept: “Schoko-Sahne-Pudding” ist auch einfach und lecker.
Zeit
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
-Schwierigkeit: Einfach
-Für 6 Portionen
-Pro Portion ca. 350 kcal
Zutaten
- 1 Liter Milch
- 250 Gramm Reis
- 4 Esslöffel Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zimt
Zubereitung
- Milch und Salz in einem weiten Topf mit möglichst dickem Boden zum Kochen bringen.
- Darin kann man besser umrühren, und die Wärme wird optimal gespeichert.
- Reis, Vanillezucker und Zucker einrühren.
- Milchreis nach Rezept einmal kurz aufkochen und umrühren.
- Temperatur herunterschalten und den Milchreis nach Rezept für 20-30 Minuten bei niedriger Hitze quellen lassen.
- Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden anbrennt.
- Herdplatte ausschalten, und Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
- Warm oder kalt servieren.
Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂
