Dieser klassische Milchreis lässt sich einfach zubereiten und ist warm und kalt mit Sauerkirschen und Zimt-Zucker ein Genuss.

Das Rezept: “Schoko-Sahne-Pudding” ist auch einfach und lecker.

Zeit
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 6 Portionen
-Pro Portion ca. 350 kcal

Zutaten

• 1 Liter Milch
• 250 Gramm Reis
• 4 Esslöffel Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Zimt

Zubereitung

• Milch und Salz in einem weiten Topf mit möglichst dickem Boden zum Kochen bringen.
• Darin kann man besser umrühren, und die Wärme wird optimal gespeichert.
• Reis, Vanillezucker und Zucker einrühren.
• Milchreis nach Rezept einmal kurz aufkochen und umrühren.
• Temperatur herunterschalten und den Milchreis nach Rezept für 20-30 Minuten bei niedriger Hitze quellen lassen.
• Dabei immer wieder umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden anbrennt.
• Herdplatte ausschalten, und Reis weitere ca. 15 Minuten auf der Platte nachquellen lassen.
• Warm oder kalt servieren.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂