Käsekuchen ohne Boden einfach lecker, saftig, fluffig und schnell gemacht. Da kein extra Teig für den Boden hergestellt werden muss.
Probieren Sie Auch das Rezept “Magnolia Mit Erdbeeren“.
Zeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
-Schwierigkeit: Einfach
-Für 8 Portionen
-Pro Portion ca. 245 kcal
Zutaten
- 4 Eier
- 250 Gramm Zucker
- 250 Gramm Butter
- 125 Gramm Grieß
- 1 Päckchen Vanillepudding pulver
- 750 Gramm Magerquark
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Stück Zitrone
Zubereiten
- Die Eier, den Zucker und die Butter mit dem Mixer mischen.
- Wer den Käsekuchen etwas fluffiger haben will, trennt vorher die Eier und schlägt das Eiweiß mit dem Zucker vorher steif – und hebt die Masse danach unter.
- Dann den Grieß, das Vanillepuddingpulver, den Quark, das Backpulver, Salz und Zitronenabrieb hinzufügen.
- Den Teig in eine eingefettete Form geben und bei 170 Grad für eine Stunde backen.
- Wer will, kann den Käsekuchen mit Nüssen oder Kakaopulver verfeinern.
- Auch Beeren lassen sich gut unter den Teig mischen.
- Davon jedoch nicht zu viel nehmen, sonst wird der Kuchen matschig.
Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit 🙂
Hier noch ein Rezept ” Apfelkuchen Mit Zimt “.
