Käsekuchen ohne Boden einfach lecker, saftig, fluffig und schnell gemacht. Da kein extra Teig für den Boden hergestellt werden muss.

Probieren Sie Auch das Rezept “Magnolia Mit Erdbeeren“.

Zeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 60 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 8 Portionen
-Pro Portion ca. 245 kcal

Zutaten

• 4 Eier
• 250 Gramm Zucker
• 250 Gramm Butter
• 125 Gramm Grieß
• 1 Päckchen Vanillepudding pulver
• 750 Gramm Magerquark
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Stück Zitrone

Zubereiten

• Die Eier, den Zucker und die Butter mit dem Mixer mischen.
• Wer den Käsekuchen etwas fluffiger haben will, trennt vorher die Eier und schlägt das Eiweiß mit dem Zucker vorher steif – und hebt die Masse danach unter.
• Dann den Grieß, das Vanillepuddingpulver, den Quark, das Backpulver, Salz und Zitronenabrieb hinzufügen.
• Den Teig in eine eingefettete Form geben und bei 170 Grad für eine Stunde backen.
• Wer will, kann den Käsekuchen mit Nüssen oder Kakaopulver verfeinern.
• Auch Beeren lassen sich gut unter den Teig mischen.
• Davon jedoch nicht zu viel nehmen, sonst wird der Kuchen matschig.

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit 🙂

Hier noch ein Rezept ” Apfelkuchen Mit Zimt “.