Hähnchencurry mit Ananas

Das perfekte Hähnchen-Ananas-Curry mit Kokosmilch-Rezept.

Ein weiteres leckeres Hähnchen Rezept ” Hähnchen in Tomatensauce “.

Zeit
Zubereitungszeit: 30 Minuten

-Schwierigkeit Einfach
-Für 4 Portionen

Zutaten

Hänchen -Curry-Ananas-Cashewkerne 

Zubereitung

  • Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
  • Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken.
  • Cashewkerne hacken, rösten.
  • Fleisch waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden.
  • Im heißen Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
  • Zwiebel, Knoblauch und Currypaste im Bratfett anbraten.
  • Ananassaft und Kokosmilch zugeben, aufkochen.
  • Ca. 4 Minuten köcheln.
  • Fleisch und Ananas darin erwärmen.
  • Mit Cashews und Korianderblättchen bestreuen.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂

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