Grüne Bohnen Eintopf Rezept

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Wer Gemüse liebt, wird auch dieses Rezept für Grünen Bohneneintopf lieben. Geht Schnell, ist Lecker und Gesund.

Hier möchte ich Ihnen ein weiteres großartiges Rezept geben: Hähnchen-Gemüse Eintopf

Zeit
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 4 Portionen
-Pro Portion ca. 155 kcal

Zutaten

  • 1 Kilogramm Grüne Bohnen
  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 1 Stück Suppengrün
  • 1 Bund Bohnenkraut
  • 2 Stück Suppenknochen
  • 2 Scheibe Rinderhesse
  • Salz
  • Pfeffer
 

Zubereitung

  • Das Suppengrün putzen, in kleine Würfel schneiden.
  • Mit der Rinderhesse und den Suppenknochen in kaltem Wasser aufsetzen.
  • Wenn das Fleisch weich ist aus der Brühe nehmen.
  • Die Suppenknochen entsorgen.
  • Das Fleisch kleinschneiden.
  • Zur Seite stellen.
  • Die Bohnen putzen.
  • Das Bohnenkraut von den Stengeln zupfen und kleinschneiden.
  • Beides in die Brühe geben und die Bohnen bissfest garen.
  • Die Kartoffeln schälen und klein würfeln.
  • In Salzwasser garen.
  • Das Fleisch und die Kartoffeln zu den Bohnen in den Topf geben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂

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