Dieses Rezept für den mexikanischen Eintopf ist einfach und schmeckt köstlich. Chili con Carne mit Hackfleisch ist super, super lecker.

” Linsensuppe mit Würstchen ” Rezept

Zeit :
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 4 Portionen
-Pro Portion ca. 580 kcal

Zutaten

• 1 Dose rote Bohnen 
• 500  Gramm Rinderhackfleisch 
• 4 Esslöffel Olivenöl  
• 1 Paprikaschote (rot)
• 500 Gramm passierte Tomaten 
• 2  Beutel “Fix für Chili con Carne” 
• 1 Dose Gemüsemais 
• Petersilie
• 1 rote Chilischote

Zubereitung

• Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen.
• Hackfleisch im heißen Öl anbraten.
• Paprikaschote putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden und zum Hack geben.
• Unter mehrmaligem Umrühren mit anbraten.
• Passierte Tomaten und 300 Milliliter Wasser angießen.
• Beutelinhalte “Fix für Chili” einrühren und Bohnen und Mais zufügen.
• Alles unter Rühren aufkochen.
• Bei schwacher Hitze zugedeckt fünf Minuten garen.
• Ab und zu umrühren.
• Nach Belieben mit Petersilie und Chili garnieren.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂

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