Brokkoli – Nudel Auflauf ist einfach lecker. Besonders in der kalten Jahreszeit sind Aufläufe und Eintöpfe beliebt. 

Und weitere köstliche Rezept für jeden Geschmack, die immer gelingt ist ” Hänchen – Nudel Auflauf “.

Zeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 6 Portionen
-Pro Portion ca. 400 kcal

Zutaten

• 500 Gramm Nudeln
• 500 Gramm Brokkoli
• 250 Milliliter Milch
• 100 Gramm Käse
• 100 Gramm Rahmkäse
• 10 Scheiben Schinken
• Butter
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

• Erst werden die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest gekocht.
• Dann Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen.
• Anschließend in Salzwasser nicht ganz weich kochen.
• Zeitgleich wird der Rahmkäse mit der Milch vermengt und erwärmt, das der Käse schmilzt.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zu dem Rahmkäse und der Milch hinzufügen.
• Zum Schluss wird noch der geriebene Käse darüber gestreut und der Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 150 Grad für 25-30 Minuten überbacken.

Viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit 🙂