Blumenkohl Mit Käse Und Schinken

Leckeren Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken. Auf den Blumenkohl kommt eine würzige Soße. Einfach ein köstliches Abendessen.

Hier noch ein Rezept zum Probieren: Blumenkohl Auflauf ohne Speck. (Vegan)

Zeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 35 Minuten

-Schwierigkeit: Einfach
-Für 4 Portionen
-Pro Portion ca. 600 kcal

Zutaten

Blumenkohl-Speck-Sahne-Käse

Zubereitung

  • Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in Röschen teilen.
  • In Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen.
  • Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.
  • Eine Auflaufform mit Öl auspinseln.
  • Den Blumenkohl in der Form verteilen.
  • Die Sahne mit den Eigelben verquirlen, mit Salz, Kümmel und Muskat würzen und über den Blumenkohl gießen.
  • Den Schinken in Stücke schneiden, den Käse in Scheiben und beides darüber verteilen.
  • Im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun überbacken.

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit 🙂

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