Amerikanischen – Chocolate Cookies, groß und rund, wahlweise mit Schokolade oder Nüsse.
Vergesst alle anderen Cookie-Rezepte, dieses ist perfekt und besonders gut.
Köstliche Cookies mit Schokoladestückchen – schnell und einfach zum Nachmachen! ✓
Zeit:
40 min. Gesamtzeit
20 min. Vorbereitungszeit
20 min. Backzeit
- 1 Stück enthält: 75 kcal
- Schwierigkeitsgrad: einfach
- Für 6 por. (24 Stücke)
Zutaten:
-300g Mehl
-200g Staubzucker
-200g Butter (zimmerwarm)
-150g Schokotropfen (zartbitter)
-100g Schokolade (weiß, gehackt)
-2 Stk Eier
-4 Esslöffel Milch
-1 Pk Vanillezucker
-1/2 Pk Backpulver
-1 Prise Salz
-1 Prise Zimt (gemahlen)
Zubereitung :
- In einer Schüssel, Butter mit dem Staubzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier nach und nach zufügen und alles schön cremig schlagen.
- Mehl mit dem Backpulver vermengen und dem Teig zufügen.
- Salz und Milch zufügen und weiter schlagen.
- Nun die gehackte, weiße Schokolade unterrühren.
- Zum Schluss die Schokotropfen dem Teig unterheben.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Ofen auf 180°C, Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Aus der Masse kleine Häufchen formen und mit einem Löffel etwas platt drücken, mit etwas Abstand auf das Blech geben.
- Die Cookies ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei Ober- und Unterhitze backen.
- Auskühlen lassen und sofort servieren mit eine Tasse Tee oder in einer Keksdose aufbewahren.
Tipps zum Rezept :
Anstelle der Schokotröpfen kann auch gehackte Nüsse verendet werden.
Guten Appetit 🙂
